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春節要吃什么

生活百科春節

中國春節要吃的有：
【春節要吃什么】1、餛飩：新年吃餛飩取其開初之意 。
2、餃子：是中國的傳統食品之一 。也稱作扁食或煮餑餑 。古來只有餛飩而無餃子 。后來將餛飩做成新月形就成餃子了 。除夕夜，十二點鐘聲一敲響 ， 就開始吃餃子 ， 因此時正是子時，取其新舊交替，子時來臨之意 。
3、長面：也叫長壽面，新年吃它，預祝壽長百年 。
4、元宵：又名湯圓，在南方比較普遍 。其是用糯米搓成圓形，再放入鍋里煮食 ， 寓意團團圓圓 。元宵一般當早點或年飯主食，不管是餐館酒店還是家中，都很流行這道美食 。
5、年糕：春節食年糕的風俗，興于宋代，盛于明代 。吃年糕 ， 由“年年高”的吉祥如意之意 ， 演繹為年年高升之意 。
6、魚：預示著年年有余，春節吃魚是老北京人的一項習俗 。