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金華有哪些特產

生活百科金華

1、金華火腿 。金華火腿為中國國家地理標志產品 。金華火腿色澤鮮艷 ， 紅白分明，瘦肉香咸帶甜，肥肉香而不膩 ， 美味可口；內含豐富的蛋白質和脂肪，多種維生素和礦物質 。2001年 ， 國家質監總局正式批準“金華火腿”為原產地域保護產品 。
【金華有哪些特產】2、金華佛手 。外形奇特的金華佛手，也叫“金佛手”、“佛手柑”，不只具有觀賞價值，而且因為可以提煉為藥材，具有療效，還有“藥王”的封號 。佛手的栽培歷史始于南宋 ， 距今已有700多年的歷史 。從古至今，佛手一直產于羅店、赤松一帶 ， 是當之無愧的金華一絕 。
3、金華酥餅 。金華酥餅色澤金黃，香脆可口，是浙江省金華地區傳統名點，其餡心用干菜為主料，故又名干菜酥餅 。
4、東陽木雕 ?！皷|陽木雕”與“青田石雕”“黃楊木雕”并稱“浙江三雕” 。被譽為中國木雕之鄉的浙江東陽 ， 有千余年的木雕歷史 。東陽木雕，是以平面浮雕為主的雕刻藝術 。其多層次浮雕、散點透視構圖、保留平面的裝飾，形成了自己鮮明的特色 。
5、壽生酒 。百多年以來，壽生酒風靡一方，享有盛譽 。壽生酒以精白糯米作原料，兼用紅曲、麥曲的糖化發酵劑，采用“喂飯法”分缸釀造 。在生產過程中 ， 不論是制紅曲、麥曲或“喂飯”等操作工序都有其特定要求 。生產季節也僅限于冬至至立春前，采用冬漿冬水，因而風味別具一格 。