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空腹時最好不要以大量含糖的物質充饑

俗話說：“食蔗高年樂，含飴稚子歡 。”甜蜜蜜的糖，人人愛吃 。尤其是上班族，早上不吃早飯，快到中午的時候餓了，趕緊剝一顆糖充饑，殊不知，空腹吃糖正在損害你的身體 。
空腹吃糖，糖會改變蛋白質的分子結構，使其成為一種聚糖物質，這種聚糖物質有礙于身體對蛋白質的吸收和利用，使蛋白質的營養價值大為降低，導致營養不良，尤其影響小孩兒的發育 。
空腹吃糖，糖可以不經過消化就能被人體立即全部吸收，直接進入血液，從而使人體血糖水平明顯升高，加重胰腺負擔，進而損害器官功能 。
空腹吃糖，糖在體內可轉變為磷酸丙糖，在肝內合成低密度脂蛋白，使血中甘油三酯等脂肪物質增多，從而使血流減慢及血黏度增加，微血管中紅細胞和血小板更能發生聚集和阻塞，重者可導致心、腦、肝及腎對氧的利用減少而造成器質性病變 。
【空腹時最好不要以大量含糖的物質充饑】專家建議，空腹時最好不要以大量含糖的物質，如巧克力、奶茶、飲料等來充饑，這種做法對健康非常不利 。