為支持大曲醬香白酒做大作強，貴州省將投資３０億余元重點實施８個大曲醬香白酒技改項目 。
根據日前出臺的《貴州省白酒產業振興計劃》，貴州省將實施大曲醬香白酒技改專項，采用先進技術對現有大曲醬香企業進行擴能技改 。重點實施８個項目，總投資３０億元以上 。
據悉，除茅臺酒擴能技改外，主要項目有：貴州茅臺酒廠（集團）習酒有限責任公司新增１５００千升／年大曲醬香型白酒技改項目，項目總投資５０００萬元，２００９年啟動，計劃２年內完成；貴州金沙窖酒酒業公司１００００千升／年優質白酒項目，２００９年啟動一期工程，新增４０００千升／年金沙回沙酒，項目總投資３．５億元，計劃２年內完成 。
【貴州將投30億實施8大曲醬香白酒技改項目】 白酒主要有醬香、濃香、清香和米香四種香型，茅臺酒屬醬香型白酒的典型代表 。

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