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教你吃對食物保護眼睛

眼睛的保養可不能馬虎 ， 除了飲食均衡、避免直視陽光、戒煙、控制血壓與近視度數等方法外 ， 多吃有益眼睛的營養素及抗氧化食物也是保健眼睛的好方法 。
1、葉黃素、玉米黃素
有益眼睛、降低罹患眼睛疾病的營養素 。長期食用后可保護視網膜黃斑部神經細胞 ， 免于受到病變傷害及退化 。
食物來源：深綠色的葉菜類如菠菜、芥蘭 。
2、花青素
減少自由基對視網膜黃斑區的傷害 ， 改善循環不佳所引起的視網膜病變與視覺障礙 。
3、維生素C
常見的抗氧化營養素 ， 可對抗自由基傷害 。
【教你吃對食物保護眼睛】食物來源：各式蔬果 ， 特別是柑橘類 。
4、維生素D鋅、硒
鋅在維生素A的新陳代謝中占重要位置 ， 硒可幫助清除體內過氧化自由基 。
食物來源：海鮮類、大蒜、根莖類植物 。
經常攝取維生素D食物或維生素D補充劑 ， 可降低罹患老年黃斑部病變風險 。
食物來源：牛奶、鮭魚 。
5、維生素E
常見的抗氧化營養素 ， 保護細胞膜 。
食物來源：核果、堅果類食物、深海魚類、魚油 。