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心臟病協會發布的最新十大健康飲食建議


心臟病協會發布的最新十大健康飲食建議
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本月初 ， 美國心臟病協會發布了最新“改善心血管健康”飲食指南 ， 這是該協會15年來首次更新其健康建議 ， 可供我們參考 。 概括起來有4多4少2保持：
1、多吃不同種類的水果、蔬菜：多吃水果和蔬菜可降低死亡風險 ， 但水果蔬菜應多樣化 。 特別推薦顏色鮮艷的水果和蔬菜 ， 并建議整吃而不是榨汁 。
2、多吃全谷物食品 ， 少吃精加工食品：全谷物食品或全麥食品應占每天飲食量一半以上 。

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3、多吃健康蛋白質：比如低脂奶、魚類、精肉、雞肉等 ， 肉類煮或燉 ， 避免深加工 。 特別推薦大豆蛋白等植物蛋白 ， 盡可能取代肉類 。
心臟病協會發布的最新十大健康飲食建議
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4、多吃植物油：推薦豆油、玉米油、紅花籽油、葵花籽油、亞麻籽油、橄欖油、花生油等 ， 避免使用椰子油、棕櫚油等熱帶油和動物油脂 。
5、少吃精加工食品和快餐：食品加工越少越好 。
6、少吃含糖食品和飲料：少吃含糖飲料和食品 ， 無論是葡萄糖、蔗糖 ， 還是玉米糖漿、蜂蜜、濃縮果汁 ， 以及低能量的甜味劑等 。
7、少吃鹽：不僅指做飯時放的鹽 ， 而且還包括加工食品、罐頭以及包裝食品中的隱性鹽 。 推薦高鉀鹽代替普通鹽 。
心臟病協會發布的最新十大健康飲食建議
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8、少喝酒：能不喝盡量不喝 ， 能少喝盡量少喝 。
9、保持健康體重：成年以后 ， 人們對能量的需求逐漸減少而不是逐漸增加 ， 每過10年大約減少70～100大卡 。 所以 ， 高熱量攝入就會發胖 ， 并帶來其他健康問題 。 可以通過控制飲食減少熱量或者運動增加消耗來保持健康體重 。
【心臟病協會發布的最新十大健康飲食建議】10、保持習慣：提倡飲食習慣的可持續性 ， 無論在哪就餐都要遵循這些飲食習慣