文章插圖
1、將黃豆挑去雜質(zhì)，洗凈后，浸泡半個(gè)小時(shí)左右撈出瀝干水分備用 。
【新疆油炸大豆如何做】2、熱鍋放油，油二三成熱的時(shí)候就把瀝干水的黃豆放入 ， 小火炸至酥黃（舍得用油的話，多放些，把黃豆泡在油里炸會(huì)更方便 。豆子炸好時(shí)有澎澎的炸裂的聲音，有的豆子甚至?xí)鰜恚⒁獍踩?。
3、炸好的黃豆撈出控油，撒上鹽 。也可以根據(jù)自個(gè)的口味撒上辣椒粉，花椒粉或者五香粉 。

• 炸東西怎樣酥
• 用蜂蜜牛奶和的面能油炸嗎
• 新疆寒夜光柱是怎么回事
• 油炸食品后油發(fā)黑怎么辦
• 如何油炸包漿豆腐
• 新疆棉花怎么回事
• 羊絨的廣告語(yǔ)
• 用油炸的醬豆怎么做
• 用老面做的油炸糕做法和配方
• 鹵豆干怎么樣保存