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材料:餃子皮,肉餡 , 扇貝丁,蔥花,鹽,油,姜絲,五香粉,雞精,醬油,花生油 , 香油 。
做法:
1、蔥花、姜絲剁細,加入肉餡里,根據個人口味加入醬油、雞精、五香粉、花生油、香油,攪拌均勻 。
2、攤開餃子皮,舀一勺餡料放入后,再加入扇貝丁,對折,從中間開始向兩邊用手擠出褶子 。
【扇貝丁餃子的做法】3、包好的餃子待水沸騰后即可下鍋,當餃子在鍋里浮起時即可 。
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