文章圖片
3、倒入一小碗熱水 ， 加入豆腐塊燉煮1分鐘后 ， 加入枸杞和適量的鹽出鍋裝盤后 ， 撒上蔥花即可 。

文章圖片
三、多吃雞肉
雞肉高蛋白 ， 低脂肪 ， 細膩鮮香 ， 營養豐富 ， 日常烹飪中的方式多種多種 ， 中老年人愛喝上幾口 ， 用雞肉做下酒菜也是相當的不錯 。
推薦菜品：蔥油雞
所需食材：三黃雞、小蔥、姜、洋蔥、大蔥、黃梔子、鹽、料酒、白酒、蒸魚豉油 。

文章圖片
1、買來的三黃雞切去雞屁股扔掉 ， 再將雞頭、雞爪切去 ， 將雞腹腔里的內臟全部取出 ， 處理好后放入盆中接適量清水 ， 加鹽、面粉和料酒 ， 把雞內外清洗干凈 ， 用清水徹底沖洗干凈 。

文章圖片
2、洋蔥去皮切塊 ， 小蔥洗凈一部分切段 ， 一部分切蔥花 ， 大蔥取蔥白切片備用 ， 姜去皮切姜片 。 雞肉清洗干凈后 ， 將洋蔥塊、小蔥段和姜片放在雞身上 ， 加一勺食鹽和一勺白酒 。 用手將鹽和酒涂抹均勻 ， 再取蔥段姜片用力捏兩下 ， 反復在雞身和雞腹腔里涂抹 ， 此過程持續2分鐘 。

文章圖片
3、煮鍋中加入足量的清水 ， 水開后 ， 將黃梔子、小蔥結和姜片倒入沸水中 ， 再放少許鹽 。 捏著雞腿將整只雞放入鍋中燙一下取出來 ， 然后再將整只雞放入鍋中開小火煮15分鐘 ， 煮的過程中不要隨意翻動 ， 避免造成外皮破損過多 。 煮15分鐘后關火 ， 再燜10分鐘 。

文章圖片
4、雞肉煮好燜熟后 ， 取大盆加適量的清水 ， 把整只雞撈出放入水中浸涼 ， 水可以中途多換兩次 ， 加快雞肉變涼的速度 。

文章圖片
5、雞肉浸涼時 ， 炒鍋中加食用油 ， 開小火將蔥白、洋蔥塊、小蔥段放入油中炸蔥油 ， 直至蔥白炸至變焦黃后關火 ， 殘渣撈出 ， 把蔥油倒入切好的蔥花上 。

文章圖片
6、雞肉變涼后 ， 切塊擺盤 ， 將炸好的蔥花和蔥油澆在雞肉上 ， 鍋中倒入適量的蒸魚豉油加熱淋在雞肉上 ， 一盤滑嫩鮮香的蔥油雞就做好了 。

文章圖片
四、多吃菌類
食用菌類的種類繁多 ， 大部分食用菌都是富含蛋白質、微量元素的優質食材 ， 營養價值很高 ， 有一定的促進免疫的作用 ， 這個階段別放過這些鮮美的菌類食物 。
推薦菜品：平菇湯
食材：平菇、黃瓜、雞蛋、面粉 ， 姜、胡椒粉、香油、鹽、雞精適量 。

文章圖片
1、平菇清洗干凈控干水分 ， 撕成細長條 ， 倒入干凈的鍋中“烘烤”出水分 ， 生姜1塊切末 。

文章圖片
2、鍋中加入適量的油 ， 六成熱后 ， 加入3勺左右的面粉 ， 小火慢炒至微黃 。

文章圖片
【轉陰后，中老年人要忌嘴：少吃蘿卜韭菜，多吃4樣食物，補足氣力】3、轉大火 ， 迅速沖入一碗熱水 ， 大火煮沸 ， 用鏟子將面團壓散 。 加入處理好的平菇和姜末 ， 蓋上鍋蓋煮3分鐘左右 。

文章圖片

• 小心中毒、提防心肌炎！陽了之后這十件事醫生不建議做！
• 頭皮、后背上為什么經常長小疙瘩？能不能直接用手摳掉？參考下
• 50歲后，養骨要多補充哪些營養物質？一文學習下
• 起床后，先喝水后刷牙，等于吃細菌？一文揭開疑惑
• 每天一杯黃芪水，一個月后，身體會發生哪些變化？女性朋友了解下
• 當雌激素缺乏后，身體會出現哪些不同之處呢？讓我們一起來了解下
• 50歲以后，面對身體疼痛，應該如何調理？建議參考下
• 心肌損傷|年輕人陽康后易心肌損傷？專家稱：僅有千分之一
• 總結｜陽過之后，解鎖了一些奇怪的知識點，你們呢？
• 早上起來之后先喝水真的會導致有害物質進入我們的身體嗎？了解下