薯條吃多了有什么壞處 _薯條

薯條油脂多，多吃易令人發胖，甚至引起惡性膽固醇過高及引致血管栓塞及心臟病等不易康復的疾?。蝕聳擋灰碩喑?。
【薯條吃多了有什么壞處】薯條大多是淀粉含量比較多的食物，一般主食雜糧、薯類在加熱到60℃時淀粉開始糊化。當淀粉類食物烹制溫度超過120℃時容易產生二級致癌物——丙烯酰胺。