1、玉米面8O% ，白面2% ， 混合一起用開水洗燙後蒸熟，趁熱揉碎摻入用水化開的魚酵母（乾酵母片也可）裝入塑膠密實袋里密封使其發酵，要求完整不透氣，并放在陽光下曝曬二、三天左右，使用時用多少取多少，剩馀部份可繼續封存備用 。這種發入乾凈的密實袋里，排出空氣後密封，使之與空氣隔絕，然後放在陽光下曝曬二至三天行成餿餌 。
【釣大頭魚餌料配方】2、大頭魚，又名叫鳙魚（以下簡稱鳙魚）、花鰱、黃鰱、黑鰱、大頭鰱、胖頭角，鰱魚又名鰱子、白鰱、跳鰱魚等等，是我國主要的淡水養殖魚類之一，除黑龍江外，全國各地都有自然分布 ， 也是珠江三角洲一種有一定經濟的養殖魚類品種 。