油炸發面南瓜餅的做法：
1、南瓜去皮切塊上鍋蒸熟，趁熱壓泥備用 。
【油炸發面南瓜餅怎么做】2、待南瓜泥稍涼，取適量與面粉、蜂蜜和發酵粉混合 ， 揉成稍軟的面團 。
3、放置溫暖處，蓋保鮮膜發酵至兩倍大小 。
4、取出揉勻，分成四份 。
5、搟成圓餅狀 。
6、預熱大鍋，倒入適量的油 。
7、放入圓餅，炸到圓餅金黃即可 。
8、將整塊圓餅切成小塊食用 。
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