據《讀賣新聞》6月8日報道，日本一家名為“海藻食品研究所”的公司，日前推出了一種在常溫下可以保持一小時不融化的冰激凌 。這款神奇的冰激凌制品是該公司在研究豆制品時無意中發明的，但一經電視和網絡的曝光，立刻成為了備受矚目的人氣商品 。

該冰激凌的神奇之處其實只是添加了一種非常常見的成分——豆渣 。豆渣本來是該公司用來加工面包等食品時使用的配料 。該公司的員工無意中發現，混入豆渣的牛奶冰激凌比一般的冰激凌更加難以融化 。據該公司經理介紹，此種冰激凌發售后，不但可以解決冰激凌融化帶給購買者的煩惱，而且也防止了豆渣的大量浪費，做到了資源重整充分利用 。

目前這種冰激凌已經投入大面積發售，圓筒冰激凌售價為280日元(約合19元人民幣)，而杯裝的則要300日元(約合21元人民幣) 。(陳宗楠)

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