美國《生育與不孕》月刊4月18日報道，常吃蔬菜和水果的男人，比常吃肉制品和全脂乳品的男人，精子質量高很多 。

西班牙阿利坎特的研究人員，對1061名參加生育能力檢查的男性進行了調查 。結果發現，其中一半男性精液質量比較差，他們和另一半精液中擁有正常精子數量的男性相比，都喜歡經常大量吃加工過的肉制品和脂肪含量很高的乳制品 。

研究負責人海梅·門迪奧拉橋說，研究結果無疑證實了，平衡膳食對生育能力至關重要 。環境中的污染物通過飼料進入牲畜體內，在肉類和其他高脂肪食品的生產加工過程中也會產生多種化學物質 。如果大量食用肉類、乳品等來源于牲畜的食品，這些物質將在人體內大量積聚 。(姚文)

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