文章插圖
兩種互不相克 ， 共同食用發(fā)揮各自的功效：
【蔥和黃瓜可以一起吃嗎】黃瓜：含有豐富的蛋白質(zhì)、糖類、維生素B2、維生素C、維生素E、胡蘿卜素、尼克酸、鈣、磷、鐵營養(yǎng)成分，黃瓜還含有丙醇二酸、葫蘆素、柔軟的細纖維、黃瓜酸成分 ， 能促進人體新陳代謝 。
蔥：含有蛋白質(zhì)、碳水化合物等多種維生素及礦物質(zhì)，對人體有很大益處 。解熱，祛痰 。蔥的揮發(fā)油等有效成分，具有刺激身體汗腺，達到發(fā)汗散熱之作用 。進消化吸收 。蔥還有刺激機體消化液分泌的作用 ， 能夠健脾開胃，增進食欲 。

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