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海上科普講壇 | 茶道科學與瘟疫防治

健康知識養生常識

2023年1月1日13點30分 ， 海上科普講壇與您相約 ， 邀請復旦大學生命科學學院教授、博導李輝帶來專題報告《茶道科學與瘟疫防治》 。
報告簡介：《茶道經》以茶科學為例展示了中華文化內含的科學本質 。 茶是世界上最重要的飲品之一 ， 承載著厚重的中華文化傳統 。 人們常說喝茶有益健康 ， 但茶對人體健康的益處長期缺乏明確的科學實證與總結 。 本書運用分子生物學及相關國學理論 ， 揭示并歸納了茶葉作用于人體健康的系統科學原理 。 茶的加工過程 ， 按“滅活”“反應”先后分“陽” ， 按反應能量來源分“天人地” ， 故茶分六類 ， 生成六類芳香分子 ， 符合《易經》“三才之道” 。 酯苷酮酚酸胺 ， 六類分子各有功效 ， 使“陰陽三才”之茶歸入《黃帝內經》所述人體三陰三陽經絡 ， 而有精準對應的健康、醫療效果 。 茶為“上藥” ， 陰陽各異 ， 飲茶要符合《神農本草經》八項原則 。 理論圓融 ， 實踐可證 ， 《茶道經譯注》用茶讓中華優秀傳統文化與科學完美結合 ， 成為文化自信的優秀實踐之作 。
主持人：王麗華研究員中國科學院上海高等研究院研究員院士專家科學詮釋者指導團副團長
報告人：李輝復旦大學生命科學學院教授、博導；現代人類學教育部重點實驗室主任
海上科普講壇 | 茶道科學與瘟疫防治
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報告人簡介：李輝 ， 現代人類學教育部重點實驗室主任 ， 復旦大同中華民族尋根工程研究院院長 ， 科技考古研究院副院長 ， 中國人類學民族學研究會理事 ， 中國人類學學會理事 ， 上海人類學學會常務副會長 ， 亞洲人文與自然研究院副院長 。 主要研究分子人類學 ， 從DNA探索人類起源與文明肇始 ， 被Science以《復活傳奇》為題專版報道 。 在Science、Nature、PNAS等期刊發表論文270多篇 ， 揭示現代人出非洲起因于7萬多年前多峇巨災 ， 現代人分數批次進入東亞 ， 中華民族因為數個農業起源點而聚合形成 ， 中華民族共同體起源于5千年之前三大主導家族的擴張融合 ， 中醫經絡體系是人體體液循環的主要通道 。 出版（含合著）《Y染色體與東亞族群演化》《人類起源與遷徙之謎》《LanguagesandGenesinNorthwesternChinaandAdjacentRegions》《來自猩猩的你》《偒傣話——世界上元音最多的語言》《復旦校園植物圖志》等科技著作 ， 《嶺南民族源流史》《我們是誰》等史學著作 ， 《茶道經（譯注）》《道德經古本合訂》《二十四節氣茶事》等哲學著作 ， 翻譯過《夏娃的七個女兒》《我的美麗基因組》等科學名著 ， 有詩集《自由而無用的靈魂》《紫晨詞》《茶多語》《谷雨》等 ， 譯詩集《德州菩提集》 。 返回搜狐 ， 查看更多
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