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用飯怎么煮粥

怎么生活百科

米飯做米飯粥的用料：豬肉、米飯、松花蛋、各種調料 。
做法步驟如下：
1、豬肉切成薄片或肉絲，加些許料酒和淀粉腌制約10分鐘 。
2、把剩飯倒入鍋內，加上大量水用大火煮開后轉中火熬制 。
3、在這10分鐘內，將皮蛋剝殼后切至碎粒，青菜洗好后切成碎條 。
4、雞精用一丁點水調化，如果是用雞精粉則省略此步驟 。
5、待米粒煮至較茸稠的時候放入姜片和腌制好的豬肉，隨后再放入切碎的皮蛋 。
6、當粥煮得很茸稠的時候放入切碎的青菜 ， 加鹽，雞精，胡椒粉攪拌均勻 。
【用飯怎么煮粥】7、食用前撒上些許蔥花味道更好 。