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幾種養身好菜，小寒前多吃，寓意前景大好，來年風調雨順紅紅火火


幾種養身好菜，小寒前多吃，寓意前景大好，來年風調雨順紅紅火火
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小炒肉皮：小炒豬皮 ， 滿口留香 ， 肥而不膩的辣椒版 ， 肉皮中含有大量的膠原蛋白質 ， 它在烹調過程中可轉化成明膠 ， 明膠具有網狀空間結構 ， 它能結合許多水 ， 增強細胞生理代謝 ， 有效地改善機體生理功能和皮膚組織細胞的儲水功能 ， 使細胞得到滋潤 ， 保持濕潤狀態 ， 防止皮膚過早褶皺 ， 延緩皮膚的衰老過程 。 多吃豬豬身上的寶貝 ， 寓意招財進寶 。

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【幾種養身好菜，小寒前多吃，寓意前景大好，來年風調雨順紅紅火火】咖喱豆腐：過節都愛吃豆腐飯是北方某些地方的一種習俗 ， 在吃飯聚餐的時候一定要有一盤豆腐 ， 取其諧音“都?！?， 就是都有福氣的意思 ， 寓意討個好彩頭 。 豆腐營養豐富 ， 鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素,優質蛋白等,全齊集于一身,含有的甾固醇、豆甾醇都是抑癌的有效成分,是名副其實的植物牛奶 。

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冬筍燜肉：冬筍燜肉湯汁濃稠鮮美 ， 筍香四溢 ， 冬筍性微寒 ， 味甘 ， 入肺、胃經 ， 成分復雜 ， 含有豐富的胡蘿卜素、纖維素、多糖、蛋白質、多種維生素等營養成分 。 含有豐富的纖維素 ， 可以促進腸道蠕動 ， 助消化 ， 排除體內毒素 ， 預防腸道疾病的發生 ， 還能起到減肥瘦身的功效 。 含有的胡蘿卜素及多種維生素 ， 可以護肝養肝 ， 起到保護視力的功效 。 冬筍味甘 ， 氣味清香 ， 可以增進食欲 ， 具有健脾開胃的功效 。 多吃冬筍寓意節節高升 。