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張藝謀，吃面條吃出的年輕

名人保健

前不久 ， 有人前往南京溧水縣石湫影視基地探班 ， 發現正在執導電影《金陵十三釵》的張藝謀顯得很年輕 ， 看起來不像是年近六旬的老人 ， 倒像是四十出頭、精力充沛的中年男人 。
于是 ， 來訪者好奇地向張藝謀打探其養生保健秘笈 。張藝謀笑著說 ， 我哪有什么養生保健秘笈­只求過好每一天 ， 頭天夜里忙于剪輯或鉆研劇本 ， 累到倒床便睡的程度 ， 這才“收工”;第二天早晨眼睛一睜 ， 見到初升的帶著青澀味道的大太陽 ， 心里裝滿歡喜 ， 開始新的忙碌 ， 如此周而復始 ， 不知自己走進了歲月深處 ， 甚至有時候都忘記了自己的真實年齡 。
【張藝謀，吃面條吃出的年輕】養生保健小編高興地說 ， 張導 ， 您擁有如此年輕的心態 ， 想不年輕都難啊 。
隨后 ， 養生保健小編專程去北京 ， 向張藝謀的黃金搭檔——新畫面影業公司董事長張偉平求證 。張偉平說 ， 根據我這些年對其了解 ， 張藝謀的養生保健秘笈應是吃面條 。
養生保健小編覺得 ， 吃面條難以上升到養生的保健高度 。
張偉平說 ， 十幾年前 ， 他與藝謀合作拍電影后 ， 發現藝謀生活很是簡樸 ， 平時只喜歡吃面條 ， 從五星級大酒店里的昂貴面條到街頭小餐館里的便宜面條他都吃 ， 而且是熱火朝天地吃 ， 似乎那才是真正的人間美味 。他擔心藝謀長此以往吃面條 ， 身體會被拖垮 ， 特地拉著藝謀去大醫院體檢 ， 又去咨詢國內頂尖級的養生保健專家 ， 得知面條自古以來就是養心強體的重要食物 ， 所含熱量低 ， 常吃能有效地分解脂肪 ， 不會引起肥胖 ， 不會使體重增加;在胃中消化較慢 ， 使人長時間有飽脹感 ， 不易饑餓 ， 可使胰島素保持在正常、穩定的水平 ， 進而保持血糖的長期穩定;面條中所含的葡萄糖可以到達肝臟和肌肉 ， 儲存起來備用 ， 尤其適合長期高強度、背負巨大壓力、身心嚴重透支的影視工作者;面條不僅含有一定的纖維素 ， 還富含維持神經平衡所必需的各種維生素及鈣、鐵、磷、鎂、鉀、銅等礦物質;面湯中 ， 含有淀粉、糊精、卵磷脂和諸多消化酶 ， 可以助益脾胃 ， 促進消化 ， 減少積食 。俗話說 ， “原湯化原食” ， 說的正是這個道理 。值得一提的是 ， 面湯中的卵磷脂 ， 有助于增強人的記憶力 ， 能起到很好的健腦益智作用 。
張偉平還說 ， 他見藝謀把面條吃得比燕窩、魚翅和鮑魚還要香 ， 漸漸受到感染 ， 也跟著藝謀好起了這一口兒 ， 所以也跟著越活越年輕了 。