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10種肉食，或含細菌和重金屬，早該進“黑名單”，勸你別貪嘴！( 二 )


家里買的肉如果冷凍時間比較長 ， 也不要繼續吃了 ， 尤其是很多家庭都是把肉拿出來反復冷凍的 ， 這樣的肉更容易滋生細菌 ， 也會增加患病風險 。

10種肉食，或含細菌和重金屬，早該進“黑名單”，勸你別貪嘴！
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動物內臟
動物內臟含有較多營養物質 ， 經過烹飪之后吃起來確實非常美味 ， 但是動物內臟所含膽固醇相對比較高 ， 可能會增加血液循環負擔 。
動物內臟會導致有毒 ， 有害物質在體內滯留射入人體之后 ， 也會增加肝臟和腎臟負擔 ， 甚至會引發身體癌變風險 ， 建議大家還是應該注重飲食清淡為主 。

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禽尖翅
禽尖翅不是家禽的翅膀 ， 而是家禽臀部末端的長尾羽部分 ， 被稱為“腔上囊” ， 淋巴腺集中于此 。
淋巴腺中的巨噬細胞可以吞噬細胞病毒 ， 甚至會增加致癌物質 ， 雖然能被吞下 ， 但是不能分解 ， 很容易藏污納垢 。
經常吃這個部位 ， 會導致重金屬以及細菌攝入體內過多更容易增加肝腎代謝負擔 ， 腸胃功能異常 ， 勸你還是趕緊拉入黑名單 ， 別拿自己健康開玩笑 。

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烤腸
考場想必大家非常熟悉 ， 是很多人愛吃的食物 ， 尤其是小朋友 ， 更是喜歡把考場當成主食吃 。
但是我們買到的烤腸 ， 大多都非常便宜 ， 售賣的價格相對比較高 ， 甚至沒有明確品牌廠家 ， 如果是小作坊生產出的劣質肉會存在大量香精色素等調味品 。
這種烤腸吃多了會增加身體代謝負擔 ， 時間長了也會引發器官病變 。 建議大家還是應該控制烤腸攝入量 ， 如果想吃可以自己制作 ， 只是過程比較麻煩 ， 但是吃起來更安全 。

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腌肉
現在進入冬季 ， 很多家庭已經腌好了肉類食物 ， 比如腌制的臘肉以及中式咸魚等 。 這些食物吃起來都比較美味 ， 但是在制作過程中需要放入大量食鹽 ， 然后晾曬成干 。
腌制食物食用過多 ， 會導致鹽分攝入量超標 ， 營養物質已經基本流失含有的有害物質 ， 反而會增加腸胃的代謝負擔 ， 不利于各個器官的健康 。
經常吃腌制食物 ， 更容易增加多種慢性疾病風險 ， 甚至會降低自身免疫力 ， 給細菌和病毒可乘之機 。 建議大家還是應該以新鮮的肉類和蔬菜為主 ， 對于任何腌制的食物 ， 勸你還是管住嘴 。

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半生不熟的肉
有些人特別喜歡吃三文魚等食物 ， 雖然吃起來比較美味 ， 但這類食物基本都屬于半生不熟的食材 ， 其中所含寄生蟲相對比較高 ， 更容易增加身體代謝負擔 。
七分熟的牛排 ， 也是不利于健康的 ， 畢竟我國人的腸胃功能相對比較弱 ， 需要吃蒸熟煮透的食物 ， 經常吃半生不熟的食物 ， 更容易引發身體病變 ， 甚至出現癌變 ， 得不償失 。

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生活中 ， 如何健康吃肉呢？
1、日常應盡量選擇瘦肉
瘦肉蛋白質含量高 ， 比如里脊肉 。 建議大家少吃脂肪含量高的肉類 ， 比如五花肉 ， 肥牛等減少飽和脂肪的攝入 ， 瘦肉吃起來其實更美味 ， 還是應該以健康為前提 ， 控制油脂攝入 。
2、控制每日肉類攝入量
據《中國居民膳食指南（2016）》推薦 ， 每日畜禽肉類的攝入量為40~75克 。 每天適量食用一點紅肉 ， 每次控制在1兩左右 ， 也可以每周吃3~5次 ， 不要一次吃太多 。