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淡奶油打發2-3小時變成奶油 。淡奶油打發后建議立即用完，現打現用為最佳，若實在用不完，可再打發后裝入食用玻璃器皿，再用保鮮膜套好 ， 放冰箱冷藏1-2天即可 。
淡奶油：
【淡奶油打發多久變成奶油】淡奶油一般都指可以打發裱花用的動物奶油，脂肪含量一般在30%~38%，打發成固體狀后便是蛋糕上面裝飾的奶油 。相對于植物奶油更健康，動物淡奶油本身不含糖，所以打發的時候要加糖 。用法跟植物性奶油基本一樣，但是溶點比植物奶油要低一些，可用來制作奶油蛋糕、冰淇淋、慕斯蛋糕、提拉米蘇、蛋撻、奶油面包等 。
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