文章插圖
食材主料準備：酸菜200克，雞蛋1個；
輔料準備：油適量、鹽適量 。
具體步驟：
1、用水把酸菜洗凈，擠干水分；
【酸菜炒雞蛋的家常做法】2、雞蛋打在碗里，加鹽攪散；
3、熱油鍋，倒入蛋液攤成蛋皮，用鍋鏟切成小塊；
4、放入酸菜同炒；
5、放鹽調味 ， 加適量清水翻炒一下；
6、起鍋 ， 即可食用 。
文章插圖
食材主料準備：酸菜200克，雞蛋1個；
輔料準備：油適量、鹽適量 。
具體步驟：
1、用水把酸菜洗凈，擠干水分；
【酸菜炒雞蛋的家常做法】2、雞蛋打在碗里，加鹽攪散；
3、熱油鍋，倒入蛋液攤成蛋皮，用鍋鏟切成小塊；
4、放入酸菜同炒；
5、放鹽調味 ， 加適量清水翻炒一下；
6、起鍋 ， 即可食用 。