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【淡奶油成豆渣怎么打發】淡奶油成豆渣的打發方法是：首先把淡奶油用小火加熱并不停攪拌直至油融化 ， 看到冒泡就可以關火，待稍涼后用打蛋器慢速攪打直至水油融合，然后再加入奶粉和糖粉用低速慢打即可 。
淡奶油一般都指可以打發裱花用的動物奶油，脂肪含量一般在30%-36%，打發成固體狀后就是蛋糕上面裝飾的奶油了，它相對于植物奶油更健康，而且動物淡奶油本身不含糖，所以打發的時候要加糖 。
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