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熟豬油怎么做


熟豬油怎么做

文章插圖
【熟豬油怎么做】主料:
豬板油3斤 , 1碗清水
做法:
1、豬板油沖洗干凈,再切成條狀 。
2、炒鍋里放一碗清水,中小火,把切成條的豬板油放入 , 邊煮邊翻動(dòng) 。
3、水分蒸發(fā)后,油開(kāi)始出來(lái),這時(shí)轉(zhuǎn)小火再慢煉 。
4、煉到板油已經(jīng)縮成油渣時(shí),用篩網(wǎng)隔著舀出油來(lái),即可食用 。