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1、三文魚 。
紐約營養師莉莎·德雷耶博士表示,三文魚中的蛋白質和維生素D都有益增強發質 , 三文魚中的歐米伽3脂肪酸對頭發的重要性猶如水對人體的重要性 。該脂肪酸有益頭皮細胞健康 , 防止頭皮、頭發干燥 。
2、核桃 。
核桃不但富含歐米伽3脂肪酸,而且還富含生物素和維生素E,它們能在一定程度上幫助頭發抵御陽光照射 。另外,核桃中還含有銅,有助頭發保持光澤 。
3、牡蠣 。
牡蠣富含鋅 , 如果缺鋅則導致脫發、頭皮發干,并易生頭皮屑,甚至睫毛也會脫落 。此外,牡蠣還富含蛋白質 。德雷耶表示 , 頭發最主要的成分是蛋白質 。如果體內缺少足夠的蛋白質,則脫落的頭發無法及時補充,還會讓新生的頭發干枯、脆弱 。
【吃什么養發】4、蛋類 。
除了富含優質蛋白質外,蛋類還富含有益頭發健康的四種礦物質:鋅、硒、硫和鐵 。德雷耶表示 , 鐵對頭發健康尤其重要 , 因為它有助于細胞給發囊輸送氧氣,而且缺乏鐵是導致掉發的主要原因 。
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