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姜怎么弄才好吃

生活百科怎么

材料：嫩姜半斤，醋半袋，砂糖二兩。
做法：
1、先將姜皮刮凈 ， 切成長薄片 ；
2、放入滾水中煮約三分鐘 ， 取出置入冷水中泡2、3小時 ， 然后瀝干水分；
【姜怎么弄才好吃】3、將糖和醋混和，并煮至砂糖完全溶化 ， 然后徹底冷卻；
4、將姜放進玻璃容器中，倒入甜醋汁浸透姜，三天即可食用。