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【吃豬蹄有什么好處 吃豬蹄有什么好處和壞處】豬蹄中含有大量的礦物質，尤其以鈣質和鐵質的含量最高，豬蹄煮湯是鈣質溶解的最好烹飪方式，食用豬蹄湯能為機體補充大量的鈣和鐵，對預防骨質疏松有很大的功效 。豬蹄還有下奶的作用 ， 在民間應用極其普遍，主要用于產后氣血不足，乳汁缺乏的產婦 。
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