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通便|冬天必吃這個“神仙米”！煮著吃通便、泡水喝養氣血、發芽吃對胃好......( 二 )

餐廳營養膳食通便膳食纖維


溫馨提示：①產后30天 ， 每天1劑 ， 煎水代茶、水飲用 。 ②這款產后糙米茶選材平常、配方簡單、茶性偏溫、功效全面 ， 適合大多數產婦 ， 但素有濕熱或產后傷陰、虛火較旺的產婦 ， 宜在中醫師指導下配合養陰藥材服用 。 ③剖宮產產婦建議以陳皮代替生姜 ， 原因是生姜刺激性較大 ， 且性辛散 ， 不利于傷口愈合 。 3、發芽糙米 ， 更營養好吃市面上還有一種真空包裝的發芽糙米產品 。

它具有以下優勢：一方面 ， 發芽糙米芽體是具有旺盛生命力的活體 ， 糙米發芽過程中 ， 酶被激活 ， 在酶的作用下 ， 糙米中的營養素更利于人體吸收 ， 同時還會產生一些新的成分 ， 豐富營養素種類 。 另一方面 ， 發芽后的糙米糠層 ， 其膳食纖維被軟化 ， 更易煮熟 ， 改善了糙米的粗糙口感 ， 還能減少胃腸不適 ， 并具有一股特殊芳香氣味 。 最后 ， 說說怎么挑糙米~
手把手 ， 教你挑出好糙米
【通便|冬天必吃這個“神仙米”！煮著吃通便、泡水喝養氣血、發芽吃對胃好......】1、優質糙米這樣選由于稻米品種繁多 ， 種皮的顏色也各不相同 ， 因此 ， 不必太較真糙米的顏色 。 優質糙米米粒飽滿 ， 無稻殼、水稻草籽等雜質 ， 表面的膜光滑、無斑點 ， 胚的顏色呈黃色 。 如果胚發暗發黑 ， 說明存放時間過長 。

2、最好買小包裝或真空包裝的糙米這是因為 ， 糙米谷胚中的脂類含量高 ， 脂類容易氧化 ， 產生“米糠味” ， 尤其是開袋之后 ， 在氧氣的參與下 ， 變質更快 。 此外 ， 糙米中的營養物質 ， 是微生物喜歡的“美食” ， 一旦它受潮 ， 很容易滋生各種細菌、霉菌 ， 可能帶來安全問題 。