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可以 ， 根據個人的飲食習慣而定 ?？梢耘錄霭栉宀式z、西芹花生米、菠菜香花生等等 。
涼拌五彩絲步驟：
原料：金針菇100克，香菇3個 ， 香芹100克，紅蘿卜50克，紅辣椒2個 ， 仔姜、老酒、鎮江香醋、糖、陴縣豆瓣醬各適量
1、金針菇切指頭長短的段，香菇切絲，芹菜也切段，紅蘿卜切細絲，兩個紅辣椒切細絲 ， 仔姜切細絲；
2、油鍋燒熱 ， 先下姜絲爆炒，加一點陴縣豆瓣醬，一點鎮江香醋，一點糖、鹽，淋一點老酒調成醬汁，放入辣椒絲備用；
【吃餃子時可以配涼菜嗎】3、鍋放水燒開，放金針菇、紅蘿卜絲、香菇絲、芹菜段下去灼熟，并撈起滴干水分；
4、醬汁放五彩絲中拌勻即可 。

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