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【淡奶油不打發(fā)怎么吃】淡奶油不打發(fā)的吃法:首先把淡奶油裝入一個(gè)容器當(dāng)中 。把奶油放入微波爐里面,先用小火加熱1分鐘,使得奶油能夠溶化 。再使用大火加熱5分鐘,這樣奶油就完全熟了 , 等熟了以后,就可以放心的去吃它了 。
淡奶油一般都指可以打發(fā)裱花用的動(dòng)物奶油,脂肪含量一般在30%~36%,打發(fā)成固體狀后就是蛋糕上面裝飾的奶油了 。相對(duì)于植物奶油更健康,動(dòng)物淡奶油本身不含糖,所以打發(fā)的時(shí)候要加糖 。用法跟植物性奶油基本一樣,但是溶點(diǎn)比植物奶油要低一些,可用來(lái)制作奶油蛋糕、冰淇淋、慕斯蛋糕、提拉米蘇等 , 如果做面包的時(shí)候加一些 , 也會(huì)讓面包更加松軟 。
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