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如何挑選軟柿

生活百科如何


如何挑選軟柿

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1、軟柿 。一般而言，軟柿表皮橙紅色，軟而甜，選購時要注意整體同等柔軟，有硬有軟者則不佳 。
【如何挑選軟柿】2、硬柿 。硬柿表皮青，偏硬而不脆，甜度稍差一些，選購時用手摸試，手感硬實者為佳 。
3、馬上吃的 。如果想買了就吃，可夠買軟柿，這種柿子在樹上自然脫澀 ， 皮薄，汁多，味甜，但這種柿子太松軟，不便攜帶和貯存，存放時間也不長 。
4、晚點吃的 。如果買了柿子準備放一段時間再吃，可選購生柿，放通風陰涼處可存放較長時間 。
5、吃很久的 。如果想買了柿子吃上一段時間 ， 可購買漤柿，它是生柿子采摘后用溫水、酒精、二氧化磷等方法脫澀后投放市場 ， 果肉脆 ， 味甘甜 ， 可放一個月左右 。