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1、自己做的涼粉不成型有兩種可能：水放太多了或者是熬制的時間太短 。
2、做涼粉的方法步驟如下：
?。?）首先準備水一碗，將豌豆淀粉倒入同樣大小的碗中 。
?。?）將水倒入碗中浸泡淀粉，2分鐘后攪拌成無顆粒狀粉漿 。
?。?）鍋里用同樣大小的碗倒入6碗水，煮沸，將粉漿再次攪拌均勻，徐徐倒入鍋中 。
?。?）把白色的糊用勺子背順時針快速攪拌 。
【自己做的涼粉不成型怎么回事】 ?。?）找個合適的容器，將涼粉裝入 ， 靜置晾涼切成條即可 。
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