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疫情特殊時期，科學合理的營養膳食，能有效改善營養狀況、增強抵抗力，有助于冬日高發上呼吸道問題的防控和救治。
而營養治療正是綜合治療的基礎，應貫徹于其治療和康復的全過程。對身體抱恙的居家患者，遵循平衡膳食準則，做到食物多樣化，保持良好的飲食習慣，安排每日三餐或少量多餐。
01
定時定量規律進食
食物應細軟，易于咀嚼、吞咽和消化，必要時制成流食、半流質或軟食等，避免油炸、肥膩、甜食、辛辣刺激等食物和調味品。

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保證充足的蛋白質攝入
適當增加富含優質蛋白質的食物，優選魚、禽、蛋、瘦肉、奶類、大豆及其制品等，必要時可輔助服用蛋白質補充劑，盡量避免肥肉、煙熏和腌制等加工肉、動物油等攝入，保證充足的新鮮蔬菜和水果攝入，做到每餐有蔬菜，多選擇深色蔬菜，做到每日有水果，避免用果汁代替鮮果。

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保證足量飲水
每日1500—2000毫升，少量多次規律飲水，盡量選擇白開水或淡茶水，不喝或少喝含糖飲料，避免飲酒。

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定制醫養方案
對食欲較差、進食普通膳食不足的患者及老年患者，可在醫師或臨床營養師指導下，采用口服營養補充、特殊醫學用途配方食品、腸內營養等補充能量和各類營養素。
對重癥和危重癥患者，首選腸內營養，必要時采用腸外營養，并加強營養治療的監測和隨訪。
對伴有糖尿病、高血壓、高脂血癥、高尿酸血癥、腎臟疾病等慢性疾病的感染者，應同時遵循相關慢性疾病營養治療的原則，并結合患者的疾病狀況和代謝特點，制定個體化營養治療方案。

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△鑫頤·太湖椿丨上門問診實拍圖
下方太湖椿為大家收集了感染后的官方食譜
請各位長者做好收藏~

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