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生意越來越旺 生活越過越好

健康知識養生常識

本文轉自：天水日報
【生意越來越旺 生活越過越好】餐飲店老板夏朝兵：
生意越來越旺生活越過越好
生意越來越旺 生活越過越好
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2022年12月30日18時許 ， 在秦州區春風路的“家味道”餐館里煙火蒸騰、人聲鼎沸 ， 食客們盡情享受著唇齒間的美味 。 老板夏朝兵穿梭在堂前廚后 ， 熱情地招呼著每一位前來就餐的顧客 ， 忙得不亦樂乎 。 新的一年 ， 他的愿望很樸實：希望生意越來越旺 ， 生活越過越好 ， 朋友越來越多！
“現在我們的生活秩序逐漸恢復正常了 ， 來店里的客人也是一天比一天多 ， 我們也算看到‘曙光’了 。 ”
夏朝兵從14歲開始就在餐飲行業做學徒 ， 當過廚師長 ， 到現在自己開店已經有7年時間 。 對餐飲 ， 他有自己的認識 ， 那就是做好口碑 ， 堅持下去 ， 最重要的還是保障食品安全和提供優質服務 。
“過去3年 ， 對我們餐飲人來說 ， 是考驗也是沉淀 。 ”夏朝兵說 ， “從服務上來說我們更加注重細節 ， 從衛生、上菜速度等都做了提升 ， 對菜品也做了改進 ， 竭盡全力滿足顧客的需求 。 ”
在努力做好餐飲的同時 ， 他還不忘獻出一份愛心 。 受疫情影響的這3年 ， 雖然自己餐館的生意也大不如前 ， 但每次靜默期間 ， 他都免費給餐館附近的醫護人員和值守的志愿者提供“愛心餐” ， 保證他們能吃上一口熱乎飯 。
“最艱難的3年都堅持下來了 ， 相信今后會越來越好 。 ”對以后 ， 夏朝兵底氣十足 。 “明年先把已有的兩個店做穩 ， 在盈利的情況下想再開家分店 ， 店里的生意好了 ， 也能讓我們的員工有一份更穩定、更可觀的收入 。 ”