芋頭|“天然補血王”找到了,冬天睡前喝一碗,氣血雙補,氣色越來越好

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導讀:俗話說“冬令進補、春天打虎” , 這句話的意思是 , 在每年的冬天 , 適當的多吃一些進補的食物 , 到了次年的了春天 , 就能少生病 。 而冬天進補 , 要首選補血益氣的食物 , 因為補血益氣的食物 , 不僅能使身體恢復元氣 , 而且還能抵御嚴寒侵襲 , 培本固元 , 所以為了家人的健康 , 在冬天 , 最適合吃一些補血益氣的食物 。 而今天老胡給大家介紹的這種食物 , 它被是“天然的補血王” , 一些懂得養生的人 , 在冬天會每天吃一點它 , 它就是“紅豆” 。

為什么在冬天要多吃紅豆呢 , 這是因為紅豆中含有豐富的“鐵、蛋白質、脂肪、膳食纖維、多種維生素、維生素E、鉀、鈣、磷、鋅”等營養物質 , 這些物質組合搭配起來 , 不僅可以補血 , 而且還能促進血液循環、強化體力、提高免疫力的作用 。 而在冬天 , 我會用芋頭和紅豆一起煮 , 因為芋頭是堿性食物之王 , 它里面含有一種叫“黏液蛋白”的物質 , 這種物質被人體吸收后能產生免疫球蛋白 , 從而起到提高免疫力的作用 , 所以在冬天 , 我建議中老年人:冬天睡前每天喝一碗芋頭紅豆沙 , 不僅氣血雙補 , 而且還能使我們的氣色越來越好 。

【原材料準備】:紅豆150克、芋頭300克、牛奶1盒、紅糖、清水適量 。
【芋頭紅豆沙的做法】:
第一步:首先將紅豆放入到冷水中浸泡一晚 , 然后再把紅豆沖洗干凈即可 。 紅豆一定要用冷水泡 , 不可以用熱水泡 , 否則會使紅豆的營養物質流失 。

【芋頭|“天然補血王”找到了,冬天睡前喝一碗,氣血雙補,氣色越來越好】第二步:帶上一次的手套 , 然后把芋頭的外皮削掉 , 因為有很多人對芋頭的黏液過敏 , 帶上手套可以防止過敏 , 接著再把削皮的芋頭沖洗干凈即可備用 。

第三步:鍋中放入適量的水 , 然后把紅豆放入到鍋中 , 大火將水煮開后 , 然后將紅豆燜煮30-40分鐘 , 接著用勺子按壓紅豆 , 直到紅豆成為紅豆沙即可 。 如果家里有高壓鍋的 , 用高壓鍋將紅豆壓25分鐘 , 紅豆就直接可以壓成沙了 。

第四步:將洗凈的芋頭放入到鍋中 , 繼續煮10-15分鐘 , 直到將芋頭煮熟 , 最后將準備好的紅糖、純牛奶放入到鍋中 , 將牛奶煮開就可以食用了 。

像我這樣做的芋頭紅豆沙 , 芋頭不僅軟糯香甜 , 而且紅豆口感特別沙 , 吃上一口 , 真的比山珍海味都要好吃 , 如果您家里有小湯圓 , 加一點小湯圓在里面 , 把這道芋頭紅豆沙當做主食都非常有營養呢 。

紅豆就是被找到的“天然的補血王” , 建議中老年人:冬天睡前喝一碗“芋頭紅豆沙” , 氣血雙補 , 氣色越來越好!本文是胡師傅原創的圖文 , 后續胡師傅還會給大家講解更多做菜訣竅、最新菜譜給大家 , 感謝大家的觀看 , 如果今天的文章對您有幫助 , 那就點一個關注 , 點一個贊 , 感謝您的支持 。