番茄木桶汽水肉做法 _番茄

做法：
1、將肉洗凈去皮骨肉和筋絡，剁成肉茸入缽內。
2、姜蔥洗凈，蔥切蔥花，姜切末。
【番茄木桶汽水肉做法】3、將肉茸摻入細鹽攪拌上勁，再摻入少量蔥花、姜末和胡椒，加入適量的冷湯汁或水，攪拌均勻后裝入碗內。
4、連碗上籠，蒸15分鐘即可端出，晾涼后即可食用。