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干黃瓜片怎么炒好吃

生活百科瓜片

材料：干黃瓜片一盤、油適量、肉適量、鹽適量、蠔油適量、糖適量、料酒適量 。
做法：
1、黃瓜干片備好 。
2、用溫熱的水浸泡二十分鐘左右 。
3、肉切片 。
4、鍋中油燒熱，放入肉片 。
【干黃瓜片怎么炒好吃】5、炒至變色后加入料酒、生抽、糖 。
6、加入干黃瓜片 。
7、炒二到三分鐘后加入開水 。
8、快收干湯時加入鹽 ， 蠔油，香油 。
9、翻炒均勻即可 。