1、將牛奶放入煮鍋里煮沸，放涼至30到40度 。
【蒸雙皮奶的方法】2、雞蛋取蛋清，放入碗里 ， 放入適量的白糖，用筷子攪拌均勻 。
3、將放涼的牛奶倒入調好的蛋清里，攪拌均勻，放入蒸鍋里，蒸至20分鐘 。
4、夏天蒸好后，放涼，放入冰箱8小時就可以吃了 。
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【蒸雙皮奶的方法】2、雞蛋取蛋清，放入碗里 ， 放入適量的白糖，用筷子攪拌均勻 。
3、將放涼的牛奶倒入調好的蛋清里，攪拌均勻，放入蒸鍋里，蒸至20分鐘 。
4、夏天蒸好后，放涼，放入冰箱8小時就可以吃了 。