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吃榴蓮的好處

榴蓮是一種熱帶水果，果殼呈金色球狀，有硬刺，果肉十分美味，但有一種濃烈刺激性的味道 。原產地在馬拉西亞，近年來也成功開始在廣東、南海一帶栽培成功 。榴蓮有“水果之王”的美譽 。在泰國榴蓮味第一出口水果 。下面就為大家介紹一下榴蓮的好處都有哪些 。
吃榴蓮的好處
榴蓮含有豐富的蛋白質和脂類，對機體有很好的補養作用，是良好的果品類營養來源 。榴蓮有特殊的氣味，不同的人感受不同，有的人認為其臭如貓屎，有的人認為香氣馥郁 。榴蓮的這種氣味有開胃，促進食欲的功效，其中的膳食纖維還能促進腸蠕動 。
榴蓮全身都是寶，果核可煮和烤著吃，味道象煮得半熟的甜薯，煮榴蓮的水能治療皮膚敏感性的瘡癢 。榴蓮殼與其他化學物可合成肥皂，還能用作皮膚病藥材 。病后及婦女產后可用榴蓮來補養身體 。
榴蓮果中營養極豐富，含有大量的糖分，熱量高 。其中，蛋白質的含量為2.7%，脂肪含量為4.1%，碳水化合物為9.7% ，水分82.5%，維生素含量豐富，維生素A、維生素B：和維生素C都較高 。大量研究證明，維生素A是人體必需的重要微量營養素，具有維持正常生長、生殖、視覺及抗感染的生理功能 。人體需要維生素A維持上皮細胞組織健康、正常視力、促進生長發育；增加對傳染病的抵抗力 。此外，維生素A還有能抑制腫瘤形成的抗啟動基因的活性，起到抑癌抗癌的作用 。維生素B是體內多種氧化酶系統不可缺少的輔基部分，參與氧化還原反應和能量代謝 。維生素C在機體中具有廣泛的生理功能，它能增強人體免疫功能，預防和治療缺鐵性貧血、惡性貧血及壞血病，促進膠原的形成和類固醇的代謝，有利于維持骨骼和牙齒的正常功能，抗衰老、抑制亞硝酸鹽與胺合成亞硝胺，具有防癌功效等 。
榴蓮果中維生素的生理功能及對某些疾病的療效作用是不可忽視的 。榴蓮果中還含有人體必需的礦質元素 。其中，鉀和鈣的含量特別高 。鉀參與蛋白質、碳水化合物和能量的代謝及物質轉運，有助于預防和治療高血壓 。鈣是人體骨骼的重要物質，鈣攝入不足可能妨礙骨骼正常發育 。鋅、鐵和鎂等元素參與人體內多種酶的組成，當體內缺乏這些酶時，可能導致免疫功能減弱和紊亂 。鋅對人體免疫系統和防御功能具有重大作用，是酶的重要組成部分，在性激素功能中起到一系列的生物化學作用 。榴蓮果對人體有強壯補益作用的原因，除含有較豐富的有益元素鋅等以外，還應與其含有的香氣成分及其他營養成分起協同作用 。
【吃榴蓮的好處】此外，榴蓮果中氨基酸的種類齊全，含量豐富，除色氨酸外，還含有7種人體必需氨基酸，其中，谷氨酸含量特別高 。動物實驗進一步證明，谷氨酸是核酸、核苷酸、氨基糖和蛋白質的重要前體，參與其合成代謝，能提高機體的免疫功能，調節體內酸堿平衡，以及提高機體對應激的適應能力 。
現代醫學研究表明，從榴蓮汁液和果皮中提取出的蛋白水解酶， 口服后能加強體內纖維蛋白的水解，能將血液凝塊溶解，改善體液的局部循環，從而使炎癥和水腫消除，臨床可用作抗水腫和消炎藥 。榴蓮蛋白酶與抗菌素、化療藥物并用，能促進藥物對病灶的滲透，可用于多種原因導致的炎癥、水腫和血栓等病癥，如支氣管炎、急性肺炎、乳腺炎、視網膜炎等 。據報道，榴蓮果皮治療老年性瘙癢病的療效較好 。

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