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理論上說(shuō)是不能的 ， 也不建議這么去做 。
【電餅鐺可以做蛋撻嗎】因?yàn)榈皳樾枰玫皳槟Ｑb上然后放烤箱里烤，而且如果用電餅鐺做，首先，蛋撻上面就會(huì)壓得很平，弄不好還會(huì)粘鍋；其次，電餅鐺是上下加熱，那么蛋撻中間的部分受熱效果就會(huì)很差 。
蛋撻，是一種以蛋漿做成餡料的西式餡餅，臺(tái)灣稱為蛋塔，撻為音譯，意指餡料外露的餡餅 。

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