文章插圖
用小刀在瓶口金屬箔片凸起的下方劃一圈，將劃開的金屬箔片全都撕掉，將T形開瓶器的兩翼打開 。將尖銳部分插進(jìn)軟木塞中心，順時針旋轉(zhuǎn)進(jìn)軟木塞里螺旋錐最后一兩圈要推進(jìn)軟木塞時就可 。將酒瓶放在平坦的桌面上，輕輕壓低兩翼 。逆時針轉(zhuǎn)動螺旋錐 ， 用力拔出 。一只手拿著開瓶器，另一只手將軟木塞取出即可 。
1、首先用小刀在瓶口金屬箔片凸起的下方劃一圈，如果手頭沒有刀具的話 ， 也可以用開瓶器螺旋錐較尖銳的部分完成 。
2、清除金屬箔片 。用手將劃開的金屬箔片全都撕掉，如果難撕的話，可以在邊緣處用小刀劃一個對角線重新撕 。將T形開瓶器的兩翼打開，這樣有助于拔出軟木塞 。
3、將螺旋錐的尖銳部分插進(jìn)軟木塞的中心 ， 做這一步的時候，一定要看好，確保螺旋錐筆直的對準(zhǔn)軟木塞中心 。將螺旋錐順時針旋轉(zhuǎn)進(jìn)軟木塞里，這時也要保持螺旋錐直立，如果歪斜的話，可能會損壞軟木塞，沒那么容易拔出來 。
4、當(dāng)螺旋錐最后一兩圈也要推進(jìn)軟木塞時，就可以停止了 。這時候，開瓶器的兩翼會打開到最高點(diǎn) 。如果螺旋錐進(jìn)入太多，可能會損害軟木塞 。將酒瓶放在平坦的桌面上，輕輕壓低兩翼 。
5、逆時針轉(zhuǎn)動螺旋錐，用力拔出 。一只手拿著開瓶器，另一只手將軟木塞從螺旋錐下面取出 。這時候你的葡萄酒已經(jīng)開始呼吸新鮮的空氣了！
紅酒的開瓶方法：
?。薄⑾扔瞇〉堆刈牌靠詰耐蠱鴆課唬?環(huán)切掉封在瓶口的膠帽，再用干凈的白色餐巾擦拭下瓶
口 。
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導(dǎo)致碎屑進(jìn)入酒中 。
?。場⒔〉犢科韉慕鶚糝У憧勱羝靠冢?一手握住瓶肩 ， 另一只手平穩(wěn)地提起把手，將軟木
【開紅酒的正確方法】塞緩緩拉出即可 。
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