板栗適量、雞腿3個、紅椒一個、油鹽適量、老抽適量、蒜一片、姜一片、料酒適量、干辣椒適量 。
1、栗子洗凈備用 。雞腿剔骨，切好備用 。
【板栗炒雞怎么做】2、油鍋燒熱后，放入蔥姜蒜干辣椒炒香，倒入雞塊，煸炒一會 。
3、加入適量的水，加點彩菜椒放料酒，醬油 ， 老抽 ， 勺糖 ， 和一點點鹽，翻炒均勻 。
4、出鍋時加點蔥花點綴 。
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