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薺薺菜3種做法介紹 薺薺菜的做法大全

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薺薺菜3種做法介紹 薺薺菜的做法大全

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歡迎觀看本篇文章，小新來為大家解答以上問題 。薺薺菜的做法大全 ， 薺薺菜3種做法介紹很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！
1、拌芥菜：薺菜500g ， 鹽半勺，老油2勺，醬油1勺，醋4勺 ， 蒜6瓣 。薺菜去根老葉洗凈；鍋中燒開水，倒入薺菜 ， 焯軟后撈出；稍微冷卻后，用手擠出水分；薺菜打散，切段；研缽中加鹽，大蒜去皮，洗凈，搗碎；將蒜泥放入碗中，加入老油、醬油、醋，拌勻成碗汁；放入一碗果汁，攪拌均勻 。
2、面條蒸薺菜：新鮮薺菜，裹一層面粉，滴少許油，拌勻 。然后放入蒸籠，燒開水蒸10分鐘 。取出，加入蒜末、蔥花、鹽、少許醋、辣椒油、香油，拌勻即可食用 。蒸谷飯更美味健康 。
【薺薺菜3種做法介紹 薺薺菜的做法大全】3、薺菜拌豆腐：一盒或半盒內肥的豆腐，切成方形塊 ， 放在盤子里，將薺菜剁碎，鋪在豆腐上，拌入適量蔥花、蒜粉、鹽、生抽、香醋、熱油 。
本文到此結束 ， 希望對大家有所幫助 。