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當歸雞蛋紅糖水的做法和功效

雞蛋做法當歸紅糖水

【導讀】很多人女性朋友，臉色發黃，月經不調 。長時間下去氣色越來越差 。這時候要開始多進補一些補血活血的藥材 。當歸雞蛋紅糖水具有補血的作用 。那么，當歸雞蛋紅糖水的做法是什么？我們一起學習一下 。
當歸雞蛋紅糖水的做法和功效：
主料：當歸15g，雞蛋100g
【當歸雞蛋紅糖水的做法和功效】調料：紅糖30g
1把所有材料準備好 。
2.當歸用水泡10分鐘，再用牙刷輕輕刷洗干凈 。
3.切成薄片 。
4.把切好的當歸片放入鍋中，加入適量清水，大火煮開后轉中小火煮15分鐘 。
5.雞蛋放入鍋中，加沒過雞蛋的冷水中火煮開至熟 。
6.取出，用冷水泡浸一下，剝去雞蛋殼，并用叉子在蛋白的表面扎一下 。
7.把剝好的雞蛋放入當歸水中，調大火，煮開后轉中小火繼續煮10分鐘左右 。

當歸雞蛋紅糖水的做法和功效
8.加入紅糖，煮至糖溶即可 。
9.晾至溫熱，即可開吃 。
10.一星期喝1—2次，對面色發黃，月經不調，月經稀少有一定的輔助作用 。
11.魚買的當歸是全歸，也就是含有三部分的當歸，當歸頭、當歸身和當歸尾 。當歸頭有破血的作用，當歸身有養血補血的作用，當歸尾有行血的作用 。用全歸來煮水，既可補血又可活血 。