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大棗陳皮湯怎么做 消化不良吃大棗陳皮湯

陳皮大棗消化不良

【導讀】橘子曬干的藥用價值高 ， 故名陳皮 。陳皮和大棗一起煲湯可以治療消化不良 。大棗和陳皮都是比較常見的藥材 。那么 ， 大棗陳皮湯怎么做呢？我們一起學習一下 。
大棗陳皮湯的做法：
具體做法：大棗10枚 ， 陳皮6克 ， 用沸水沖泡10分鐘左右 ， 飯后飲水吃棗 ， 可以治消化不良 。四季均可使用 。
大棗是大眾化的滋補果品 ， 藥食兼備 。《神農本草經》中記載 ， 大棗味甘 ， 性溫 ， 歸脾、胃經 ， 有補中益氣、養血安神的功效 ， 主治脾虛食少、乏力便溏等 。古代醫書稱其“解藥毒 ， 和百藥” ， 凡是治療脾胃虛弱、氣血不足、貧血虛寒、食欲不振、疲乏無力、大便稀溏、心悸失眠等 ， 幾乎都離不開大棗 。

大棗陳皮湯怎么做 消化不良吃大棗陳皮湯
現代研究認為 ， 大棗富含蛋白質、脂肪、糖類、胡蘿卜素、B族維生素、維生素C以及鈣、磷、鐵和環磷酸腺苷等多種營養物質 ， 有抗氧化和抗衰老的作用 。
陳皮也是一味常用中藥 ， 味辛苦、性溫 ， 具有健脾、燥濕化痰、解膩留香、降逆止嘔的功效 。陳皮的苦味可以與其他味道相互協調 ， 因此可以用于烹制菜肴改善味道 ， 不但能去魚肉的膻腥味 ， 還能使菜肴特別可口 。
【大棗陳皮湯怎么做 消化不良吃大棗陳皮湯】陳皮所含的揮發油對胃腸道有溫和的刺激功能 ， 可促進消化液的分泌 ， 排除腸管內積氣 ， 增加食欲 。與大棗合用 ， 對于脾虛引起的食欲不振、疲乏無力、大便不成形等癥狀 ， 有一定的治療作用 。
需要注意的是 ， 大棗雖好 ， 但不能一次吃得過多 ， 否則會引起胃酸過多和腹脹 ， 因此經常胃痛、腹脹的人不適合此方 。由于大棗性溫 ， 有滋膩的作用 ， 口干口渴、手腳發熱、大便干、尿黃的火大之人也不適合 。另外 ， 大棗含糖量較高 ， 糖尿病患者也應慎用 。