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三九天早晨空腹喝碗它，補腎養胃、補虛養血，一整天都精神！別只知道喝牛奶豆漿

今天是元旦節 ， 大家去哪里玩呀？
雖然放假了 ， 但小編還是心系大家 ， 從溫暖的被窩爬起來發文啦！
話不多說 ， 咱們進入正題~
很多人每天都苦惱早餐吃什么 ， 今天就給大家推薦一道養胃暖身的冬日早餐 。
早餐喝碗它 ， 暖胃暖身、健脾補虛！
不賣關子了 ， 它就是小米粥！
小米 ， 舊時稱為“稷” ， 被帝王封為谷神 ， 并用于奉祀 ， 如今更為人熟知的叫法是粟米 ， 是北方通稱的谷子去殼后的糧 。
小米在李時珍眼里 ， 是食療佳品 。 他稱小米“煮粥食益丹田、補虛損、開腸胃” ， 可“補虛、健脾、和胃、安眠” ， 適宜老年、體弱、病患、產婦及幼兒補身子 。

三九天早晨空腹喝碗它，補腎養胃、補虛養血，一整天都精神！別只知道喝牛奶豆漿
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具體來說 ， 小米粥有這些作用——
補益健體
在天災人禍后 ， 對于傷者的災后調理 ， 有些醫生開出“小米粥”這一食療建議 ， 而且還加可供能的葡萄糖來調味 。 而在戰爭年代 ， 傷員養傷時 ， 喝的也是小米粥 。
因此 ， 經常食用小米能補益 ， 特別適合身體虛弱的人 。
和胃安眠
小米還是鼎鼎有名的“助眠米” ， 有提高睡眠質量的作用 。
在寒冬的早晨 ， 如果能喝上一碗熱氣騰騰的小米粥 ， 可謂暖胃又暖身 ， 一整天都舒坦~
買小米的時候 ， 很多人會有這樣的困惑：小米品種竟有這么多 ， 黃米、小米、小黃米、黃黏米 ， 到底買哪個好？
小米VS黃米 ， 二者有啥區別？
雖然都是黃色的米 ， 但二者還是有區別 ， 今天就告訴大家它們的“底細”——
小米
小米又叫黃小米、粟米 。
顆粒小 ， 黃色深 ， 一般用來煮粥 ， 如小米南瓜粥、二米粥等 。

三九天早晨空腹喝碗它，補腎養胃、補虛養血，一整天都精神！別只知道喝牛奶豆漿
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【三九天早晨空腹喝碗它，補腎養胃、補虛養血，一整天都精神！別只知道喝牛奶豆漿】黃米
黃米又叫大黃米、黃黏米 ， 原產中國北方 ， 是古代黃河流域重要的糧食作物之一 。
北方還常用黃米來當糯米用 ， 比如包粽子、做江米條 。
此外 ， 黃米還能煮粥、做“糕”（一種面食 ， 饅頭里包著黃米） ， 做黃米饃饃、黃米飯和釀黃米酒 。
區分小米和黃米小竅門：小米不黏 ， 吃起來顆粒分明；黃米比小米大 ， 色淡黃 ， 煮熟后很黏 。
這下知道兩種米的區別了吧 ， 以后可以根據自己的需要去選購了~
除了直接煮小米 ， 還可以給它找個“搭檔” ， 養生作用翻倍——
小米粥加一寶 ， 全身都養好！
1.加紅薯
紅薯有通便防癌的作用 ， 但很多人吃紅薯后容易反酸 。
這時候 ， 可以試試紅薯+小米的搭配 。
因為小米有抑制胃酸分泌的作用 ， 可糾正紅薯易導致胃酸分泌增多的弊端 ， 二者結合可謂相當互補 。

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2.加桂圓
桂圓好處特別多 ， 要說最突出的一個那肯定非安神助眠莫屬了 。
如果出現失眠、健忘、頭暈、心慌等情況 ， 桂圓就能在補充氣血的同時 ， 起到安神解憂的作用 。
小米本身也有安神作用 ， 和桂圓一起煮 ， 可以說是“強強聯合” 。
3.加山藥
現在正是吃山藥的季節 ， 而山藥和小米都是養生界鼎鼎有名的“養胃明星” ， 所以 ， 煮小米的時候加點山藥 ， 養胃效果杠杠的！
需要注意的是 ， 山藥養陰 ， 能助濕 ， 消化不良、腹脹、嗝氣的患者是不宜食用的 。