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4.加陳皮
冬季進補正當時 ， 不少人敞開肚皮放肆吃 。
結果 ， 一不小心就吃出了煩惱——脾胃不和 ， 積食了 。
怎么辦？
別急 ， 一小片陳皮就能輕松解決問題 。
用陳皮和小米粥一起熬 ， 不僅能開胃助消化 ， 還可以止吐 。
具體做法是：先將粥熬煮至軟爛 ， 再將陳皮掰開至小塊 ， 放入粥中繼續熬煮片刻即可 。
最后跟大家分享一個煮小米粥的妙招——
小米粥這樣煮 ， 粥油特別多！
粥油可是個好東西 ， 過去碰到早產兒出現拉肚子問題時 ， 有經驗的醫生會給小嬰兒喂一些粥油 ， 效果還不錯 。
經常胃不舒服 ， 如反胃、嘔吐 ， 也適合來點粥油 。


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想要煮出黏稠的粥油 ， 可以這么做：選擇新鮮的小米 ， 新鮮的小米更容易煮出米油；把水燒開再放小米；一開始就放足夠的水 ， 避免中途加水；粥燒開后轉小火 ， 再加入幾滴白醋和香油；粥燒開后 ， 再用小火慢慢熬15分鐘左右；煮的時候注意攪拌 ， 避免糊鍋；煮好后先放置一段時間 ， 等上面結層粥油再吃 。
這樣煮出來的小米粥 ， 粥油想不多都難 ， 快去試試吧！
本文配圖均來源于壹圖網 。
來源：北青網

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