這道家常菜，清腸刮油，好吃不貴，隔三差五吃給身體做次大掃除
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從小到大，我的口味一直都是偏清淡的，不管是在父母家還是我自己，每天吃的最多的就是一些清淡爽口的家常菜。這幾天表姐就要結婚了，作為姥姥家這邊唯一的妹妹，我自然逃脫不了，所以這三四天一整天都待在表姐家。結婚是大日子，家里自然吃的不差，尤其是大魚大肉幾乎霸占了整張桌子，雖然我不愛吃，但是也不能餓肚子啊，所以這幾天下來，就感覺腸胃特別的不舒服。
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大魚大肉雖然營養好吃，但是所含的脂肪和熱量也是極高的，腸胃不好的朋友或者吃太多就會造成腸胃不舒服的，所以這段時間還是在飲食上多多注意一些吧，多吃一點清淡還含有膳食纖維的蔬菜，這樣不僅能夠緩解油膩，還能減輕腸胃的負擔呢。今天小編就和大家分享這幾天我常吃的一道家常菜，就是這道胡蘿卜炒木耳。
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胡蘿卜和木耳都是很常見的食材，胡蘿卜清香鮮甜還脆嫩，所含多種人體所需的營養物質，還被稱為“小人參”呢。而木耳雖然是菌類食材的一種，也含有多種營養物質，常食具有補血養血、潤肺清肺、清腸刮油、排毒養顏的功效呢。另外木耳和胡蘿卜都含有大量的膳食纖維，常食還能減輕身體對脂肪的吸收呢，正所謂，隔三差五吃一次這個菜，就相當于給身體做次大掃除了。下面呢，就把這道胡蘿卜炒木耳的詳細做法分享給大家，這道家常菜，清腸刮油，好吃不貴，隔三差五吃給身體做次大掃除。
【胡蘿卜炒木耳】
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所需食材：胡蘿卜、木耳、蔥、生抽、清水、食鹽、食用油
步驟一：木耳放入清水中提前泡發，去掉雜質，沖洗干凈控水備用。
步驟二：胡蘿卜放入清水中洗干凈，切成薄片，蔥剝皮洗干凈切碎。
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步驟三：起鍋熱油，油熟后放入蔥碎煸炒出香味，然后倒入胡蘿卜翻炒均勻。
步驟四：繼續倒入一點點清水，一直翻炒到胡蘿卜斷生，然后倒入木耳翻炒均勻。
步驟五：最后倒入適量生抽，撒入適量食鹽，翻炒均勻后十幾秒，即可盛出裝盤食用。
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【 熱水泡木耳|這道家常菜，清腸刮油，好吃不貴，隔三差五吃給身體做次大掃除】小貼士：
1、大家一定不要為了省時間用熱水泡木耳，因為用熱水雖然時間上縮短了不少，但是會影響木耳的口感。
2、胡蘿卜是很難被炒熟的，所以在炒的過程中記得加入適量清水，這樣會更方便或蘿卜被炒熟。
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