最適合春天吃的肉肉果蔬大盤點!千萬別吃錯!

前幾天老媽聚餐 , 點了一只雞 , 吃完瞬間感覺不舒服 , 到家就起了口瘡 。 雞肉的火性太大 。
這不禁讓我想起了 , 有一次我也起了口瘡 , 張不開嘴 , 堅持和大家一起去吃烤肉 , 幾塊烤五花肉下肚 , 回來之后 , 舌尖輕舔 , 口瘡竟然好了很多 。
最適合春天吃的肉肉果蔬大盤點!千萬別吃錯!
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最適合春天吃的肉肉果蔬大盤點!千萬別吃錯!】同樣是肉肉 , 差別卻這么大!
回來一想 , 豬肉滋陰 , 那會兒正值秋天 , 滋陰的五花 , 正好養了陰 。 而老媽在春天吃雞 , 春天本就容易上火 , 又吃了有風木之性的雞 , 猶如火上澆油 , 口瘡一觸即發 。 天時(節氣) , 與物性(性味歸經)讓身體產生的反應 , 真是天壤之別 。
那么 , 在這個春天 , 我們究竟要吃點 , 才是滋養 , 而非消耗呢?
身體需要的很簡單 , 順應天時才是最好的滋養
Duang~duang~的驚蟄已經來到!
驚蟄 , 小蟲子們都出動了 , 這時候人體的陽氣也驟然上升 。 有些人會因為陽氣生發過快 , 而有些不足感到怕冷 。
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春天是肝的季節 , 這時候肝氣旺盛 , 肝血相對不足 , 肝木旺 , 則克制脾土 , 脾氣反而會受到制約 。
養生 , 最簡單的就是不時不食 。 此時最適合吃點什么 , 養足我們的陽氣 , 舒暢我們的肝氣 , 健運我們的脾氣呢?
最適合春天吃的肉肉果蔬大盤點!
其實春天不適合吃太多肉 , 作為四季的開始 , 這是一個新生的季節 , 不適合殺伐生命 。
少吃一點肉 , 就多一些生機 。
不吃肉 , 如果對你來說不可能 , 更要選擇正確的肉肉 , 才更重要 。
①腎水不足的辛丑年 , 吃一點這種肉
辛丑年的五運六氣告訴我們 , 今年腎水不足 , 懷孕都會比平時困難一些 , 沒事兒少一點房事 , 多養一點真氣 。
豬肉屬水 , 可以滋陰補腎 。 天時不幫我們的時候 , 吃一點豬肉 , 可以滋養一下腎精 。 但也別太過 , 豬肉吃多生痰濕 , 炒菜配菜放一點就好 , 盡量以瘦肉為主 。
②健身人士 , 雞肉可以換成它
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春天不減肥 , 夏天徒傷悲 。 雞肉的火性很大 , 現在的速成雞 , 相比傳統的溜達雞 , 發性更大 。 無論你是否在健身 , 在低脂的肉類中 , 雞肉都可以換成牛肉 。
牛肉安中益氣 , 補脾胃 , 益氣血 , 止消渴 , 強筋骨 , 特別適合脾胃虛弱、氣血不足、虛勞、筋骨不健、腰膝萎軟、少食、痞積、消渴、水腫之人食用 。
如果你吃肉不好消化 , 可以多喝牛肉湯 , 最適合脾胃虛弱、氣血不足的來人喝 , 在五谷為養的基礎上 , 增強補益作用 。
③驚蟄吃了它 , 一年都精神
前天是驚蟄 , 有個水果不得不吃 , 那就是梨 。 古人有「驚蟄吃梨」的習俗 , 特別是北方 , 還有「驚蟄吃了梨 , 一年都精神」的說法 。
作為百果之宗 , 只有梨 , 作為水果 , 入選了節氣當天的美食 。
我們現在水果很多 , 梨子變得不起眼了 。 其實春天很適合吃梨 , 特別是今年 。
朋友家驚蟄吃梨的美圖
今年春天風大 , 容易干燥 , 肝強脾弱 , 風火相煽的態勢 。 使人口干舌燥、外感咳嗽 。 吃梨 , 「生者清六腑之熱 , 熟者滋五腑之陰」 。
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京韻大鼓的創始人劉寶全先生唱腔剛勁 , 就算是70歲高齡 , 他的嗓音依然如故 。