"貼心小叮嚀
生姜爛了，應忌食用，這是因為生姜在腐爛過程中會發生一系列的化學變化，其中會產生一種有毒的物質叫黃樟素，它能使肝細胞變性，其毒性對肝細胞損害很大，特別是肝炎病人，更應禁忌 。
另外，凡患熱性病時，應忌食生姜，以免使熱癥加重 。


狗肉與姜相克：同食會腹痛 。
兔肉與姜相克：寒熱同食，易致腹瀉 。




，食療

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